Con la Pasta… Mundial! anche il blog contribuisce alla festa per l’inizio dei Mondiali di calcio Brasile 2014 in attesa della prima partita che la Nazionale Italiana disputerà questa notte (speriamo che la veglia non venga delusa). Comunque in questo modo sicuramente la cena questa sera potrebbe essere ritardata e per non appesantire troppo lo stomaco… che ne direste di un piatto di pasta dal sapore fresco e visivamente allegro? E magari che sia anche di buon auspicio per i nostri Azzurri? Pasta… Mundial!
Il protocollo (per 2 persone):
- 60 g di pasta “foglie di ulivo agli spinaci” per commensale;
- 4 pomodori perino non troppo maturi;
- 100 g di pasta filata di bufala per pizza;
- olio evo;
- origano;
- aglio granulare q.b.;
- sale integrale q.b.
La procedura:
- Per prima cosa lavare bene i pomodori e in una ciotola tagliarli a pezzetti, condire con olio, sale, origano e aglio granulare e lasciare a riposo.
- Tagliare a pezzetti la pasta filata e tritarla con il tritatutto; mettere da parte.
- Lessare la pasta e scolarla al dente.
- Versare la pasta nella ciotola con i pomodori conditi e mescolare bene.
- Per un effetto scenico consiglio di aggiungere la mozzarella sulla pasta quando viene servita altrimenti la mescolate insieme per l’effetto fila e fondi.
- Servire, buon appetito e Forza Azzurri!
Mmmmmhhhhhh che buonaaaaa, grazieeeee………..