Meet Massari 2018 – Esperimenti in cucina: una Biologa ai fornelli sarà presente all’evento e di seguito si riporta il comunicato stampa.
COMUNICATO STAMPA MOLINO DALLAGIOVANNA – UFFICIO STAMPA DRG COMUNICAZIONE
Dimostrazioni live del Maestro dei Maestri della Pasticceria
Il 28 maggio la seconda tappa del “Meet Massari”
Iginio Massari e Gino Fabbri a Milano per un grande spettacolo di alta pasticceria
Ad accompagnare Iginio Massari nel suo showcooking, Gino Fabbri, Presidente AMPI, l’Associazione Maestri Pasticceri Italiani.
Omaggio dei Maestri al capoluogo lombardo “Le Pesche Milanesi”, un’originale creazione firmata Iginio Massari, e il “Pan de Mej” di Gino Fabbri.
Dopo il successo della tappa di Napoli, Meet Massari, il tour 2018 organizzato da Molino Dallagiovanna con Iginio Massari, fa tappa a Milano il 28 maggio all’Excelsior Hotel Gallia di Piazza Duca D’Aosta 9.
Nel corso dell’intera giornata, il Maestro dei Maestri sarà in showcooking per un grande spettacolo di alta pasticceria. Iginio Massari renderà omaggio alla città di Milano con originali creazioni come “Le Pesche Milanesi” e il “Panfrutto”, una pasta lievitata con arance e mascarpone.
All’appuntamento Massari sarà affiancato da Gino Fabbri, Presidente AMPI, l’Associazione Maestri Pasticceri Italiani, che per l’occasione realizzerà il suo famoso “Pan de Mej” e dal Maestro AMPI Denis Dianin.
Protagonisti a Meet Massari la tradizione dolciaria, i prodotti del territorio e le farine Molino Dallagiovanna, con “le Dolcissime” per pasticceria – Frolla 130, Frolla, Sfoglia, Brioche, Brioche Soft, Panettone, Panettone Z – e Rinfresco, la rivoluzionaria farina, nata dall’incontro tra il Maestro e il molino emiliano, sviluppata appositamente per rinfrescare il lievito madre e adatta anche per dolci da ricorrenza.
La tappa Meet Massari di Milano sarà organizzata con la collaborazione di Eurovo e il supporto tecnico di Electrolux e Padana Impianti.
[omissis]
Meet Massari proseguirà a Roma, dove il tour si concluderà il 24 settembre.
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Credits immagini: DRG Comunicazione – Molino Dallagiovanna
