Come in famiglia… questa è la sensazione che si ha quando si entra a contatto con un’azienda a conduzione familiare da 170 anni. Diventi parte della loro famiglia, ti aprono le porte di casa facendoti rivivere quelle sensazioni che non è facile spiegare. Così è successo per me lo scorso 12 ottobre tornando a Villa de Varda, la storica distilleria…Continua la lettura di Come in famiglia, da 170 anni
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Tagliata e condita con Teroldego
Tagliata e condita con Teroldego, una ricetta all’apparenza semplice ma se preparata bene diventa un piatto gourmet per chi è un amante della grappa non solo in purezza. Il Trentino è un territorio vocato alla produzione della grappa e, a prescindere, questo distillato viene considerato unico al mondo e in quanto tale la sua denominazione è riservata esclusivamente all’Italia. In…Continua la lettura di Tagliata e condita con Teroldego